とまらない土壌流出と砂漠化

過去の文明が土壌の劣化とともに衰退していった歴史を概観し、これが現在でも世界各国で起こっていることを資料やデータに基づいて紹介する。土壌の劣化を食い止める新しい農法についても学習して、土壌管理の考え方を学ぶ。